GAEC La Ferme du Maquis

Présentation

La Ferme du Maquis est tenue par Fanny, éleveuse de chèvres, et Florian, maraîcher. Elle se situe, au Domaine de Nodris à Vertheuil, à 10 km de Lesparre-Médoc le long de la D1215 depuis l'été 2021.

Un troupeau de trente chèvres alpines produit du lait transformé sur la ferme en fromages lactiques et fromages blancs. Elle se nourrissent des pâtures et des parcours de bois des 38 hectares du domaine ainsi que de céréales.

 

"Notre production saisonnée de légumes diversifiés se fait tout au long de l'année sur une surface de 7000 m² en limitant le travail du sol afin de respecter la biodiversité et en utilisant notre propre fumier de chèvres.

Nous prônons les circuits courts en commercialisant notamment nos produits sur la ferme et via les AMAP médocaines.

Tous nos produits sont issus de l'agriculture biologique."

Contrat

  • 12 livraisons de produits sur une période de 11 mois
    (de janvier à novembre)
  • Commande de 8€ au minimum
  • Distribution les mardis entre 18h30 et 19h15

Tarifs 2025

  • Crottin* : 2,30 € ;
  • Palet* : 4,50 € ;
  • Cœur* : 4,50 € ;
  • Pyramide cendrée* : 5,50 € ;
  • Bûchette cendrée* : 6,30 € ;
  • Fromage blanc : 5,00 € ;
  • Faisselle : 5,00 €.

*frais, affiné ou sec.

Producteurs

  • Fanny LEDAUPHIN
  • Florian

Produits

  • Produits laitiers de chèvre

Localisation

GAEC La Ferme du Maquis
1 Rue du Maquis
33 180 Vertheuil

Plus d'informations :